藏红花买了一时吃不完，教你如何保存才不会发霉

2021-08-11 17:51分类：藏红花文化阅读：

藏红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，是一种名贵的中药材，具有强大的生理活性。

藏红花味道有特殊花香，有较高的药用价值，也可用来调味。

由于藏红花花丝非常干且很细，藏红花有效成分含量很高，每次用量也比较少，一般3-5克即可用几个月，所以很多朋友买了藏红花一段时间内用不完，就要考虑如何保存才能更好的保持藏红花新鲜。下面介绍下藏红花的保存方法。

藏红花最佳储存方法：遮光、密闭。保存藏红花要注意防潮、防光照。这是因为藏红花柱头容易受潮发生霉变，而在光照情况下则易发生化学变化，故藏红花宜贮藏在干燥的容器内，密闭、置于阴凉干燥处，避光保存以及避免与氧气的直接接触。最好是将藏红花贮藏在干燥密封的瓶内，拧紧瓶盖并放于冰箱冷藏室保存。使用此方法最多可以保存两年。

短期保存藏红花的方法：将藏红花保存在密封的瓶子或者罐子里，天气不热的时候可以常温储存。

长期储存藏红花的方法：大量的藏红花需要长期保存的话，可以先密封，然后放入低温冷库长期保存。这种方法一般可以保存2年。

建议每次购买藏红花不要太多，除非特殊用途，一般不要超过20克，可以用完后再买，避免储存不当造成损失。而且，购买藏红花时一定要购买当年产的新花丝，当年新花丝经过3、5个月密封保存一般不会影响藏红花的效果。

郑重声明：藏红花属于保健食品，不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，部分文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们处理！官方客服微信：jing604319

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